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Suitable for linzer cakes, dutch biscuits, sponge cake grids and marzipan grids.
The grid pastry cutter is made of high quality plastic. We advise to wash it up with mild detergent, warm water and dishwashing brush straight after use. Of course you can also wash it up in the dishwasher.
With recipe
- Material PS plastic
- Size ø 30 cm
- Color white
- VE 1
Directions for use
Zur Herstellung eines Biskuitgitters die 2 Teile der Gitterstanze aufein-anderlegen (Einleger in das Gitter setzen). Die gebackene Bisuitplatte-/roulade auf die Gitterstanze legen und mit einem Rollholz fest über den Biskuit rollen, bis sich das Gitter durchdrückt. Nun kann man mit Hilfe des Einlegers das Biskuitgitter nach oben heraus heben. Für ein Gitter aus Marzipan, Rollfondant oder ungebackenen Teig geht man genauso vor.
